[食] 威靈頓牛排之聖誕大餐



聖誕夜,沒有預定計畫的去了內湖的吊帶褲吃晚餐。
想當然,聖誕夜是沒有一般餐點服務,唯獨聖誕套餐。
麥大我點了一份威靈頓牛排套餐,好朋友點了一份圓鱈套餐,
威靈頓套餐~當天廚房只備料四份,開心幸運的我點到了最後一份~

服務生是位有氣質的小姐,講話非常輕柔,接著緩緩道出威靈頓牛排的歷史!


她說:
十九世紀,於滑鐵盧之役打敗拿破崙而聲名大噪的威靈頓公爵,嗜食牛肉.而且,吃時必佐以蘑

菇和鵝肝醬.於是,當威靈頓公爵凱旋歸鄉時,他的御廚便在慶功宴上獻上這一道料理.不但,當場讓威靈頓公爵驚喜開懷,也獲得了宴客們的一至好評.於是,這道菜就隨著威靈頓公爵的名聲一起流傳下來了.

當年,御廚版本的威靈頓牛肉,是用昂貴的松露和鵝肝做成蘑菇醬,牛肉則是上等的厚菲力排.平民化之後的版本,松露用蘑菇取代,鵝肝改成豬肝或雞肝,高貴不貴,美味不減. (ps:牛肉還是得用菲力,否則完成的牛肉會太硬)....




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威靈頓套餐$2000元

圓鱈套餐$1500元(10%另計)

餐後甜點,布朗尼+冰咖啡(朋友熱奶茶)!也是一絕。

好個絕佳的聖誕夜^^



[文] 文字庫

MSN的暱稱常可以顯現出當時的心情,有淺顯、有文謅謅、有內涵也有很直接~ 都記錄下來,回味︰

  • 如果有人笑你,就讓他笑吧,因為那不是你真正的朋友
  • 決定未來是否成功的不是過去,而是你現在願不願意付出
  • 凡事遇緩則圓
  • 沒有100分的另一半,只有50分的兩個人 
  • 高更說:為了看見,我閉上眼睛
  • 不是別人使我煩惱,而是我拿別人的言行來煩惱自己

沒有一百分的另一半,只有五十分的兩個人

沒有一百分的另一半,只有五十分的兩個人。
付出真心,才會得到真心,卻也可能傷得徹底,
保持距離,就能保護自己,卻也註定永遠寂寞。

通常願意留下來跟你爭吵的人,才是真正愛你的人。
有時候,不是對方不在乎你,而是你把對方看得太重。
冷漠,有時候並不是無情,只是一種避免被傷害的工具。
如果我們之間有1000步的距離,你只要跨出第1步,我就會朝你的方向走其餘的999步

為你的難過而快樂的,是敵人。
為你的快樂而快樂的,是朋友。
為你的難過而難過的,就是那些:該放進心裡的人。

就算是believe,中間也藏了一個lie。
真正的好朋友,並不是在一起就有聊不完的話題,
而是在一起,就算不說話也不會感到尷尬。
朋友就是被你看透了,還能喜歡你的人。

劇 - 奧賽羅 Othello之"果陀劇團"針鋒對決

劇 - 奧賽羅 Othello之"果陀劇團"針鋒對決
為了看兩位老戲精的表情,耍狠的買了第一排位置,很好,很值得,也很開心。
地點:城市舞台
李立群-飾 奧賽羅
金士傑-飾 伊阿哥

其他的內容,後面補上,因為現在上班中。。。

[文章] 趙寧病逝, 百年之後~~~

趙寧病逝, 百年之後~~~

知名作家 - 趙寧,
(2008/09/05) 十一點三十二分病逝榮總,
回頭再看這篇趙寧自己撰寫的文章時 格外有感觸 ………百年之後~趙寧我去民權東路的殯儀館參加一個朋友的葬禮,最後的儀式是繞著朋友的棺木瞻仰他的遺容。看著朋友安詳的臉,想到去世前他因病而極端痛苦的樣子,我減少了憂傷的情緒,感到有點安慰了。


走出殯儀館,我想到今後再也不能和朋友一起喝咖啡談笑,想到生命的短促無常,我深深的吸了一口氣,告訴自己:「好好的來呼吸一口新鮮空氣吧!因為百年後再也吸不到了。」就覺得空氣特別香甜。
然後,我步行到一家與朋友去過的亞都飯店喝咖啡,在那優美的歐式咖啡廳裡,我端起咖啡,對自己說:「好好的品味這杯咖啡吧!因為百年後就喝不到了。」這樣想,覺得那咖啡特別的香甜。

喝完咖啡,我沿著民權東路向東走回家!
走過了大家都不想進去、最後不得不進去的殯儀館。
走過了大家都在求財富、求姻緣、求子嗣的恩主公廟,香火鼎盛,可以看到人間永不滿足的慾求。
走過了幾家婦產科的醫院,彷彿聽到新生兒恐慌面對人間的啼哭聲。
走過了廣大的榮星花園,看到幾對情侶在那裡談情說愛,一對新婚夫妻在拍新婚的照片。
啊!生老病死的歷程是多麼短暫,民權東路一千公尺就走完了,我們的人生不就是這樣的在演出嗎?

讓我們更真誠的相待吧!因為我們的人生難得、因緣難遇!
讓我們對父母多一點孝心,因為百年後只會剩下懷念。
讓我們更真誠的對待妻子或丈夫,因為百年後就不能攜手散步了。
讓我們更珍惜兒女的成長,因為百年後要擁抱他們就不可得了。

讓我們在每一個相會、每一個因緣裡,都能全心的付出與融入,都能無私的感謝和奉獻。
讓每一刻相待都是最真誠的相待。因為,因為,百年後,這些都不可得了!...

讀 - 挪威的森林 ( 村上春樹 )

村上春樹可以用一句話,直接寫進我的心坎裡,讓我聯想到句中畫面的同時,又想到自己的處境心情,那他真的是個厲害的王八蛋。

原文:[在經過十八年歲月之後的今天,我依然能夠清楚的回想起那草原的風景。在夏天裡積滿灰塵的山林表面已經被連日清柔的雨沖洗乾淨,滿是蒼翠的碧綠....]

為何我的心情是.....
[ 在夏天裡積滿灰塵的山林表面已經被連日狂風暴雨沖刷的體無完膚,滿是落地的殘葉.... ]

邁格-企業金鋒獎

邁格榮獲企業金鋒獎殊榮-由馬總統親自頒獎

(謎之音:我比較想拿和設計有關的獎耶!大家聽到沒?)

(最不上相的時候,太胖嚕! 咳)

[報導] 聯合晚報 錢副刊專訪報導

聯合晚報 錢副刊專訪報導

心情:好,雖然報紙上我網進來的錢真的沒有這麼多(有碰風的嫌疑),不過能被肯定是好的囉!


邁格數位設計-聯合晚報創業副刊專訪
我有提到豐富網的概念喔!!


線上文字 (無圖)

「解決」處理Chrome瀏覽器空白頁面

。前言: 超連結開啟後,Chrome瀏覽器都會出現空白頁面 。超連結拉至桌面 其實這個習慣不太好,自己知道這是個壞習慣, 但為了方便,還是會直接拉連結到桌面暫存。 當然好處是可以直接歸類在相同的專案資料夾中, 想看的時候隨時點兩下。然後,居然開不起來~ ...